Gör först såsen. Fräs smör och curry. Tillsätt mjölet. Rör om. Späd med vatten och grädde. Smula i buljongtärningen. koka 3-5 minuter. Rör ner bananen. Smaksätt med vitlök, citron och salt. Skiva köttet och stek i smör ca 2 minuter per sida. Salta och peppra. Servera med såsen, kokt ris och tex mangochutney, salta jordnötter, skivad kiwi och banan.
