Chokladsås:
Mät upp socker, kakao och salt i en kastrull. Tillsätt vattnet, hälften i taget, och rör om så att allt blandas. Koka upp under omrörning och koka såsen tills den är tjock, blank och slät, 5-10 min. Serveras varm eller kall.
Vispa grädden. Skala bananerna och dela dem på längden. Lägg dem på ett på ett serveringsfat. Lägg på glass och vispad grädde. Ringla över såsen, varm eller kall.
