|
|
Knäck Julknäck
Ger ca 75 stycken
Ingredienser:
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 dl socker
3/4 dl hackad sötmandel
4 msk ströbröd
0,5 krm bakpulver
Gör såhär:
Börja med att blanda grädde, sirap och socker i en vid gryta. Använd dig ev. av en hushållstermometer. Koka kraftigt utan lock tills termometern visar 125°C, 10-15 min
Ställ ut knäckformar på en plåt eller bricka medan knäcken kokar. Tillsätt mandeln. Fyll knäcksmeten i formarna, t ex med två skedar. Förvara knäcken svalt i burk med lock och med smörgåspapper mellan varje lager.
|
Tyck till om vårat
Knäck Julknäck recept, har du ett eget liknande
recept? Tipsa om recept
i vårat forum
 Utskriftvänlig
version |
|
