Recept maträtter matprat matforum
Tycker du om att skriva, gillar mat och recept? Då är du den vi söker. Läs mer

Visar recept: Köttfärspaj

Bli medlem

Dela

Tipsa era vänner, bekanta:

Till Recept
Till Huvudrätter
Utskriftvänlig version

Här hittar ni en version av receptet på Köttfärspaj som enkelt kan skrivas ut.

Sökord: Köttfärspaj

Disqus

Köttfärspaj


10-12 portioner

Pajdeg:
6 dl vetemjöl
250 g margarin
ca 4 matskedar kallt vatten

Fyllning:
800 g köttfärs
ca 2-3 msk smör
2 gula lökar
400 g skivade champinjoner
1-2 paprikor
ca 4 dl riven ost
2 krm svartpeppar
6 dl mjölk
1 tsk salt
6 ägg

Gör såhär:

Smula fettet o mjölet, tillsätt vattnet och arbeta ihop degen. Låt den vila kallt en stund. Kavla eller tryck ut degen i en långpanna.
Bryn färsen under omrörning tills den är smulig. Bryn lök och svamp och blanda med färsen. Salta och peppra.
Strimla paprikan och lägg den tillsammans med köttfärsblandningen och östen i formen.
Vispa samman äggen och mjölken. Häll över fyllningen. Grädda i ca 45 minuter på 200 grader i nedre delen av ugnen.

Tips!
Du kan byta ut hälften av vetemjölet mot grahamsmjöl. För en vegetarisk paj så byter du ut köttfärsen mot 500 g broccoli.
Tyck till om vårat Köttfärspaj recept, har du ett eget liknande recept? Tipsa om recept i vårat forum

Se fler Huvudrätter nedan:

Chilibiffar
Kalops
Ananaskyckling
Korv och potatisgryta
Flygande Jakob

Recept.biz är en receptsida där du sparar tid om du letar efter recept på Köttfärspaj på internet.
Visar Köttfärspaj recept.


© Copyright Recept.biz 2004 - 2017