|
Korv och potatisgryta
Ger 4 portioner.
Ingredienser:
8-10 medelmåttiga potatisar
2 purjolökar
2 dl vatten
1 tsk salt
550 g korv
1 krm peppar
400 g minimajs
500 g krossade tomater
2 dl vatten
1 msk olivolja
1 krm peppar
1 tsk socker
Gör såhär:
Skala och skär potatisen i tärningar. Skölj och strimla purjolök. Lägg potatis och purjolök i en gryta och häll över vatten. Tillsätt salt och peppar och låt koka under lock ca 10 minuter. Skär korven i skivor. Låt minimajsen rinna av. Lägg korv och minimajs i grytan och låt koka i ca 5 minuter till. Koka upp de krossade tomaterna. Tillsätt olivolja och krydda också eventuellt med salt, socker och peppar. Mixa tomaterna släta.
|
| Tyck till om vårat
Korv och potatisgryta recept, har du ett eget liknande
recept? Tipsa om recept
i vårat forum |
|
