500 g falukorv
1 stor gul lök
2 msk smör
2 tomater
2 msk tomatpuré
2 dl grädde
1 dl mjölk
1 msk citronsaft
salt
vitpeppar
Skär korven i 1-2 cm stora klyftor och strimla löken fint. Skär tomaterna i 5 mm stora tärningar. Fräs löken och korven i smöret i 2 min, tillsätt sedan tomaterna och tomatpurén och fräs i ytterligare 2 min. Häll i grädde och mjölk och låt småputtra i 5 min, smaka av med citronsaft, salt och peppar. Servera med ris eller färsk pasta.
