Ingredienser:
1 kg kycklingfilé
1 burk cocosmjölk
3dl creme freche paprika och chili smak
kaj p:s vitlökskrydda
paprika krydda
grillkrydda
curry krydda
Gör såhär:
Stek kycklingen i en hög stekpanna tills dom är halvt genomstekta.
Krydda rikligt med kryddorna
Blanda cocosmjölken och creme frechen i en bunke.
När kycklingen är halvtgenom stekt häll i cocosblandningen och låt det stå och småputtra i ca 30min.
smaka av och krydda vid behov
Koka jasminris och låt riset stå och dra i ca 10min innan servering.
Servera gärna med något gott bröd.
Smaklig måltid
|
