Rosmarinstekta Quorn Filéer
4 portioner
Ingredienser:
4 Quorn Filéer
2 msk rosmarin
0,5 finhackad röd paprika
ca 1 dl olivolja
salt och peppar
2 palsternacka
1 sötpotatis
4 potatis
1 röd paprika
Gör så här:
1. Marinera Quorn Filéer i en blandning av paprika, rosmarin, olivolja, salt och peppar.
2. Skala och dela rotfrukterna och paprikan i stora bitar och lägg dem på en plåt. Strö över salt och peppar.
3. Stek rotfrukterna i ugnen på 200 grader i ca 1 timme.
4. Efter halva tiden; ställ in även Quorn Filéer i ugnen.
5. Servera filéerna och de rostade rotsakerna med en god pepparsås, gärna smaksatt med torkade tranbär. |
