|
Scones
Ingredienser:
8 dl vetemjöl
1 tsk salt
4 tsk bakpulver
100 g margarin eller smör
3 dl mjölk
Gör såhär:
Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, salt och bakpulver. Om du har en matberedare kan du med fördel köra ihop degen i den. Annars får du fördela fettet i mjölet med fingrarna tills du får en grynig massa. Tillsätt mjölken och arbeta ihop till en deg. Dela degen i fyra bitar. Platta ut dem på mjölat bord till runda plattor, ca 15 cm i diameter. Lägg dem på smord eller med bakplåtspapper täckt plåt. Skåra varje platta i fyra delar. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter tills de fått fin färg. Bryt isär och servera dem nygräddade.
|
| Tyck till om vårat
Scones recept, har du ett eget liknande
recept? Tipsa om recept
i vårat forum |
|
