|
Stuvad svampfyllning till crepes
Ger 4 portioner.
Ingredienser:
1 finhackad lök
c:a 5 dl skogssvamp
1 msk smör
1 dl mjölk
1-2 msk mjöl
salt, svartpeppar
Gör såhär:
Fräs den finhackade löken i hälften av smöret tills den är gyllenbrun. Skär den färska svampen i något mindre bitar. Häll i svampen och låt den småkoka tills all vätska kokat upp. Tillsätt resten av smöret och fräs svampen en stund. Strö på mjölet, fräs och rör om. Späd med mjölk. Låt stuvningen koka på svag värme under omrörning i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Räcker till ca 4-6 stycken Crepes.
|
| Tyck till om vårat
Stuvad svampfyllning till crepes recept, har du ett eget liknande
recept? Tipsa om recept
i vårat forum |
|
