Ger 2 portioner.
Ingredienser:
5 dl Kelda thaisoppa
1 dl risnudlar, ca 20 g
1/4 grillad kyckling
1/2 purjolök
några kvistar färsk koriander
Gör såhär:
Koka upp soppan i en kastrull. Bryt sönder nudlarna och koka dem i soppan i 2 – 3 minuter. Ta bort skinn och ben på kycklingen och skär den i bitar. Strimla purjolöken. Lägg ner alltsammans i soppan. Häll upp i skålar och strö över koriander
