Ger 4 portioner.
Ingredienser:
400 g köttfärs
2 äggulor
1 krm svartpeppar
1 tsk timjan
1 tsk salt
1 dl hackad gräslök
2 dl vispgrädde
smör
Gör såhär: Blanda färsen med äggulorna, salt, peppar, gräslök och timjan. Tillsätt grädden lite i taget. Forma 8 små biffar. Stek dem i en stekpanna på medelvärme ca 3 min på varje sida. Servera med stekta tomater eller vitlöksstekt potatis
