Oktober Snart jul igen!

[admin]

Nu börjar höstrusket komma över oss och juletider närmare sig. Dela gärna med er av er favoritrecept på julbordet så vi alla har möjlighet att testa dem.

[anna]

vet att de finns några glögg recept men tror inte att detta recept finns med:

Recept på glögg

Ingredienser:

ca 5 liter svagdricka
3 kg strösocker
50 g jäst
2 påsar hela nejlikor
1 påse kardemummakärnor
1 - 2 små bitar torkad, hel ingefära
500 g russin
3 st råa, skalade, skivade potatisar

Gör så här:

Rör ut jästen i lite vatten. Blanda alla ingredienser i en hink. Låt jäsa i ca 3 veckor med en handduk över. Sila sedan glöggen för att sedan lagra i cirka 1 år.
_________________
Anna Svensson
Amatörkocken från Stockholm