Skriv ut recept Couscoussallad med bönor : Vegetariskt från Recept.biz

Tryck här för att skriva ut

Visar recept: Couscoussallad med bönor

Detta recept är utskrivet från:

www.recept.biz

Tipsa gärna dina vänner och bekanta om recept och mattips på recept.biz. Kom dock ihåg att du ej har rätt att sprida dessa recept utan tillåtelse från Recept.biz.

Couscoussallad med bönor
Ger 4 portioner

Ingredienser:
1 hackad vitlöksklyfta
1 msk olja
4 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 tsk gurkmeja
4 dl couscous
4 ägg

Stekta rotfrukter:
2 normala morötter
1 palsternacka i små tärningar
ca 200 g kålrot
1 gul lök, i klyftor
1 msk olja
1 burk kidneybönor
2 msk rosmarin
3-5 krm örtsalt

Gör såhär:

Börja med att steka rotfrukterna och löken mjuka under lock i olja i en stor stekpanna. Skölj av bönorna och blanda ner dem. Smula över rosmarin och smaka av med salt. Fräs vitlöken i olja i en gryta, var noga med att röra om så det inte bränns. Häll över vattnet, smula ner buljongtärningen och tillsätt gurkmejan och koka sedan upp. Ta kastrullen från värmen och rör i couscousen, låt stå tills vätskan sugits upp. Rör grynen luckra med en gaffel och blanda dem med de stekta rotfrukterna.

Recept.biz är en gratisservice där du sparar tid om du letar efter recept om Couscoussallad med bönor på internet.
Visar Couscoussallad med bönor recept.