Skriv ut recept Gorgonzolafylld lövbiff : Huvudrätter från Recept.biz

Tryck här för att skriva ut

Visar recept: Gorgonzolafylld lövbiff

Detta recept är utskrivet från:

www.recept.biz

Tipsa gärna dina vänner och bekanta om recept och mattips på recept.biz. Kom dock ihåg att du ej har rätt att sprida dessa recept utan tillåtelse från Recept.biz.

Gorgonzolafylld lövbiff
4 portioner.

Ingredienser:

4 lövbiffar,125g
2 msk madeira
100 g gorgonzola
1 dl grädde
1 msk smör
salt peppar
1 msk matolja
1 dl vatten
4 st bakpotatisar
1-2 msk flytande
2 msk smör
köttfond
2 msk olivolja

Gör såhär:

Fyll lövbiffarna med gorgonzolan. Salta och peppra.
Vik över så att det blir som ett paket. Skala och skär potatisen i 2-3 cm tjocka stavar. Lägg dom på en smörad ugnsfast form, salta och peppra. Häll över olivoljan och stek i 225 grader ca 15-20 min, tills potatisen är mjuk.
Hetta upp en stekpanna. Tillsätt smör och olja. Stek lövbiffarna 1 min, på varje sida. Tag upp biffarna och håll dom varma. Häll i vatten, vin, köttbuljong och grädde. Låt koka upp och smaka av med salt och peppar. Lägg biffarna i såsen och servera med den ugnsbakade potatisen och sallad.

Recept.biz är en gratisservice där du sparar tid om du letar efter recept om Gorgonzolafylld lövbiff på internet.
Visar Gorgonzolafylld lövbiff recept.