Tryck här för att skriva ut

Recept och matforum

Visar recept: Tekakor


Detta recept är utskrivet från:

www.recept.biz

Tipsa gärna dina vänner och bekanta om recept och mattips på recept.biz. Kom dock ihåg att du ej har rätt att sprida dessa recept utan tillåtelse från Recept.biz.
Tekakor
Ingredienser:
8 dl havregryn
1 liter mjölk
175 g margarin
75 g jäst
1 tsk salt
½ dl socker
ca 2 liter vetemjöl
Gör såhär:
Låt havren svälla i mjölken i ett par timmar i en degbunke. Skär ner matfettet i grynmassan och värm till 37 grader. Smula ner jästen i degbunken och blanda i havregrynsblandningen, saltet, sockret och nästan allt mjöl. Arbeta degen smidig med maskin tills den släpper degbunkens kanter. Strö över lite mjöl. Jäs under bakduk ca 30 min. Knåda i resten av mjölet. Dela i ca 30 bitar och forma till runda kakor, ca 1 cm tjocka. Nagga med gaffel eller kavla med kruskavel. Lägg på smord plåt. Låt jäsa under duk i 30 min. Grädda kakorna i 225 grader, ca 10 min. Lår dem kallna under bakduk.

Recept.biz är en gratisservice där du sparar tid om du letar efter recept om Tekakor på internet.
Visar Tekakor recept.

© Copyright 2026 Recept.biz