Skriv ut recept Torsk med mexikansk paprikasås : Huvudrätter från Recept.biz

Tryck här för att skriva ut

Visar recept: Torsk med mexikansk paprikasås

Detta recept är utskrivet från:

www.recept.biz

Tipsa gärna dina vänner och bekanta om recept och mattips på recept.biz. Kom dock ihåg att du ej har rätt att sprida dessa recept utan tillåtelse från Recept.biz.

Torsk med mexikansk paprikasås
Antal portioner: 4
Tillagningstid: 30 min

Ingredienser:

500 g torskfilé
1 tsk salt
1 tsk socker
1/2 dl mjöl
2 msk olja
1 grön paprika
1 grön chili
1 liten gul lök
1 vitlöksklyfta
1 1/2 dl grönsaksbuljong
1/2 dl crème fraiche

Gör såhär:

Gnugga in torskfilén med salt och socker, låt den ligga medan såsen lagas.
Skölj, fixa paprika och chili i mindre bitar. Skala och hacka lök och vitlök.
Fräs paprika, chili, lök och vitlök i olja i en lämpligt kokkärl.
Häll över buljongen och låt koka under lock i ca 7 minuter.
Mixa såsen slät i din matberedare eller liknande redskap. Rör i crème fraiche och salta efter smak. Vänd torskfiléerna i mjölet. Fräs dem i oljan i en stekpanna ca 4 minuter på varje sida.
Servera rätten med ris eller dylikt.

Recept.biz är en gratisservice där du sparar tid om du letar efter recept om Torsk med mexikansk paprikasås på internet.
Visar Torsk med mexikansk paprikasås recept.