Tryck här för att skriva ut

Recept och matforum

Visar recept: Kalops


Detta recept är utskrivet från:

www.recept.biz

Tipsa gärna dina vänner och bekanta om recept och mattips på recept.biz. Kom dock ihåg att du ej har rätt att sprida dessa recept utan tillåtelse från Recept.biz.
Kalops
Ingredienser:

Ger ca 5 portioner

Ingredienser:
1 kg nötkött med ben, t ex bringa, högrev, märgpipa, ytterlår eller 500-600 g grytbitar
2 msk margarin eller smör
10 kryddpepparkorn
1½ tsk salt
2 lagerblad
5 dl vatten
3-4 morötter
3 gula lökar
3 msk vetemjöl
ca 1 dl vatten

Gör såhär:
Skär köttet i bitar, ej förstora. Låt fettet bli ljusbrunt i en stekpanna. Bryn sedan köttet i omgångar på ej för stark värme. Tillsätt salt och kryddor. Koka under lock på svag värme tills köttet är mört ca 1 timme. Späd med vattnet.
Skala och skiva morötterna. Lägg dem i grytan och koka ca 10 min. Skala löken och skär dem i skivor eller bitar. Lägg i dem och koka ca 10-15 min till. Rör ut mjölet med vattnet till en slät redning, rör ner den och koka 3-5 min.
Serveras med kokt potatis och gärna en fräsch sallad.

Recept.biz är en gratisservice där du sparar tid om du letar efter recept om Kalops på internet.
Visar Kalops recept.

© Copyright 2026 Recept.biz