Skriv ut recept Kotlett med apelsinsås : Huvudrätter från Recept.biz

Tryck här för att skriva ut

Visar recept: Kotlett med apelsinsås

Detta recept är utskrivet från:

www.recept.biz

Tipsa gärna dina vänner och bekanta om recept och mattips på recept.biz. Kom dock ihåg att du ej har rätt att sprida dessa recept utan tillåtelse från Recept.biz.

Kotlett med apelsinsås
Antal portioner: 4
Tillagningstid: 45 min

Ingredienser:
4 st kotletter
3 st apelsiner
1 dl matlagningsgrädde
2 msk smör
2 dl köttbuljong
1 tsk mjöl
salt
peppar

Gör såhär:
Ta bort skalet i tunna remsor från apelsinen, pressa sedan saften ur denna. Koka upp apelsinskals strimlor i vatten i ca 10 minuter. Låt rinna av. Skär av skal och det vita hinnor på de två övriga apelsinerna och skär ut klyftorna. Salta och peppra kotletterna samt stek dessa i smör på medelvärme. Ta ur kotletterna och häll apelsinsaft och buljong i stekpannan. Koka detta ett par minuter. Rör tillsammans grädde och mjöl och rör ner i skyn. Koka såsen 3 minuter. Smaka av med salt och peppar och rör i apelsinstrimlorna.

Recept.biz är en gratisservice där du sparar tid om du letar efter recept om Kotlett med apelsinsås på internet.
Visar Kotlett med apelsinsås recept.