Tryck här för att skriva ut

Recept och matforum

Visar recept: Pirogdeg


Detta recept är utskrivet från:

www.recept.biz

Tipsa gärna dina vänner och bekanta om recept och mattips på recept.biz. Kom dock ihåg att du ej har rätt att sprida dessa recept utan tillåtelse från Recept.biz.
Pirogdeg

Ger 6 portioner.
Ingredienser:

5 dl ljummet vatten
50 g jäst
2 tsk honung
2 tsk salt
4 msk olivolja
4 dl grahamsmjöl
7 dl vetemjöl
Gör såhär:
Smula ner jästen i vattnet och rör ner salt, grahamsmjöl, honung och olja i samma bunke. Arbeta tills du får en smidig deg. Låt den jäsa i 40 min. Kavla ut den tunt på mjölat bord. Ta ut runda delar med hjälp av en assiett eller något annat i liknande storlek. Lägg så mycket fyllning som möjligt på den ena halvan. Vik över den andra. Tryck ihop kanterna med en gaffel. De skall jäsa i 20 min. Pensla med ägg över bitarna innan de skall in i ugnen. Grädda i 200 grader i 15-20 min.

Recept.biz är en gratisservice där du sparar tid om du letar efter recept om Pirogdeg på internet.
Visar Pirogdeg recept.

© Copyright 2026 Recept.biz