200 g margarin
2 dl socker
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 äggula
2 msk vatten
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
äggula (vispad)
pärlsocker eller hackad sötmandel
Gör såhär:
Sätt på ugnen och rör rumsvarmt fett och socker poröst. Rör ner kakao, vaniljsocker, äggula och vatten. Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret och arbeta ihop till en deg. Rulla 4 längder och lägg dem på en plåt, smord eller
med bakplåtspapper. Pensla med äggvita, strö på pärlsocker eller hackad mandel. Grädda mitt i ugnen 10-12 min på 225 grader.
Skär längderna i sneda bitar, ca 2 cm breda medan de är varma.
