Visar recept: Annorlunda äppelkaka

6 Portioner
Smördeg
3 Äpple
1 tsk Socker
1/4 tsk Kanel
50 g Mandelmassa
1 msk Vaniljkräm

Garnering
Korinter

Mixa vaniljkräm och mandelmassa till en bredbar kräm. Kavla ut smördegen till en ca 3 mm tjock platta. Skär ut en rund kaka med hjälp av en tallrik. Bred på krämen. Skala och kärna ur äpplena. Dela dem och skär dem i tunna skivor som lägges på krämen. Strö socker och kanel och vik upp kanten. Baka i ugn ca 15 minuter i 250°. Serveras med vispad grädde.