Skriv ut recept Entrecoté med vitlökssås : Huvudrätter från Recept.biz

Tryck här för att skriva ut

Visar recept: Entrecoté med vitlökssås

Detta recept är utskrivet från:

www.recept.biz

Tipsa gärna dina vänner och bekanta om recept och mattips på recept.biz. Kom dock ihåg att du ej har rätt att sprida dessa recept utan tillåtelse från Recept.biz.

Entrecoté med vitlökssås
Ger 4 portioner.

Ingredienser:

4 entrecotéskivor
grillolja
1 msk grovmalen svartpeppar
1 tsk salt

Vitlökssås:
2 dl buljongtärning (utblandat med vatten)
1 dl rödvin
2 msk tomatpuré
3 vitlöksklyftor
1 tsk potatismjöl
salt och peppar

Gör så här:
Börja med att koka upp buljong, rödvin och tomatpuré i en kastrull. Pressa ner vitlöksklyftorna. Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten. Tillsätt detta under omrörning. Smaka av med salt och peppar. Pensla entrecotéskivorna med grillolja och lite svartpeppar. Grilla köttskivorna 2-3 min på vardera sida över kolgrill eller i ugn, och salta därefter. Servera entrecotéskivorna med såsen, bakad potatis med en lök- och tomatsallad.

Recept.biz är en gratisservice där du sparar tid om du letar efter recept om Entrecoté med vitlökssås på internet.
Visar Entrecoté med vitlökssås recept.