Tipsa gärna dina vänner och bekanta om recept och mattips
på recept.biz. Kom dock ihåg att du ej har rätt
att sprida dessa recept utan tillåtelse från Recept.biz.
Quorn Bitar med mango chutney och quinoa
4 portioner
Ingredienser:
1 frp Quorn Bitar
4 dl quinoa
1 msk grönsaksfond, koncentrerad
2 st salladslökar, strimlade
150 g haricot vertes
1 dl mango chutney
1 dl vatten
½ dl rostade nötter
rapsolja, till stekning
salt & svartpeppar
Gör såhär:
Koka Quinoa i grönsaksfond enligt anvisningarna på förpackningen.
Stek under tiden Quorn Bitar i lite rapsolja tills de får fin färg.
Tillsätt salladslök och haricot vertes, fräs i ett par minuter.
Häll på mango chutney och vatten, koka ihop, smaka av med salt och svartpeppar.
Garnera med rostade nötter.