Skriv ut recept Rostad sötpotatissoppa med parmachips : Förrätter från Recept.biz

Tryck här för att skriva ut

Visar recept: Rostad sötpotatissoppa med parmachips

Detta recept är utskrivet från:

www.recept.biz

Tipsa gärna dina vänner och bekanta om recept och mattips på recept.biz. Kom dock ihåg att du ej har rätt att sprida dessa recept utan tillåtelse från Recept.biz.

Rostad sötpotatissoppa med parmachips
4-6 portioner

Ingredienser:

600 g sötpotatis
3 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
6-7 dl stark varm kycklingbuljong
2,5 dl Oatly iMat
1 msk färsk hackad timjan
4 skivor lufttorkad skinka, t ex prosciutto eller parma

Gör så här:

- Torka skinkan på en bakpappersklädd plåt ca 5 minuter i ugnen på 200°C tills den
är krispig.
- Skala och skär sötpotatis och vitlök i bitar och rosta på plåt i ugnen ca 20 minuter.
- Mixa vitlöken och potatisen med buljongen i en kastrull, tillsätt iMat.
- Låt det koka ihop ett par minuter med timjan. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med parmachips och ringla gärna lite iMat i soppan som garnering.
En god ”rostad” soppa med lite söt smak som balanseras fint av sältan i
parmachipset.

Recept.biz är en gratisservice där du sparar tid om du letar efter recept om Rostad sötpotatissoppa med parmachips på internet.
Visar Rostad sötpotatissoppa med parmachips recept.