Skriv ut recept Sesamstekt lax med mangochutneysås : Huvudrätter från Recept.biz

Tryck här för att skriva ut

Visar recept: Sesamstekt lax med mangochutneysås

Detta recept är utskrivet från:

www.recept.biz

Tipsa gärna dina vänner och bekanta om recept och mattips på recept.biz. Kom dock ihåg att du ej har rätt att sprida dessa recept utan tillåtelse från Recept.biz.

Sesamstekt lax med mangochutneysås
4 portioner

Ingredienser:

700 g urbenad laxfilé med skinn
2 msk lätt rostade sesamfrön
1 hackad vitlöksklyfta
1 hackad schalottenlök
4 dl stark kycklingbuljong
2,5 dl Oatly iMat
2 msk Maizenaredning, ljus
3 msk mangochutney, gärna stark
0,5 tsk gurkmeja

Gör så här:
- Salta och peppra laxen och klappa in den med sesamfrö på köttsidan. Lägg den i en ugnsform och stek i ugnen på 175°C i 20-25 minuter.
- Fräs vitlök och schalottenlök i lite olja utan att det tar färg.
- Späd med kycklingbuljong och låt det sjuda utan lock tills hälften återstår.
- Häll i iMat och gurkmeja och låt det koka ihop. Red av med Maizenan och tillsätt mangochutneyn. Smaka av med salt och peppar.
- Servera laxen och såsen med ris eller potatis och en fräsch grönsallad.
Enkel och god festrätt som dessutom är lättlagad. Smaksätt gärna såsen med lite hackad färsk koriander.

Recept.biz är en gratisservice där du sparar tid om du letar efter recept om Sesamstekt lax med mangochutneysås på internet.
Visar Sesamstekt lax med mangochutneysås recept.