Recept maträtter matprat matforum
Tycker du om att skriva, gillar mat och recept? Då är du den vi söker. Läs mer

Visar recept: Krämbullar

Bli medlem

Dela

Tipsa era vänner, bekanta:

Till Recept
Till Efterrätter
Utskriftvänlig version

Här hittar ni en version av receptet på Krämbullar som enkelt kan skrivas ut.

Sökord: Krämbullar

Disqus

Krämbullar


Ca 20 st

Ingredienser:
100 g margarin
2 dl mjölk
25 g jäst
1/2 krm salt
1/2 dl socker
1 tsk kardemumma
7 dl vetemjöl
1 ägg

Vaniljkräm:
1 ägg
1 dl mjölk
1/2 dl grädde
1 msk vetemjöl
1/2 msk socker
1 msk vaniljsocker
20 pappersformar

Garnering:
cirka 2 msk smält margarin
strösocker

Gör såhär:
Smält fettet i en kastrull. Blanda i mjölken och låt den bli fingervarm (37°). Smula sönder jästen i en skål och rör ut den med lite av degspadet. Tillsätt resten av spadet samt salt och socker, ev lite kardemumma, ägg och det mesta av mjölet, spara lite till utbakningen. Arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa ca 30 minuter.
Gör krämen till fyllningen under tiden. Blanda allt utom vaniljsocker i en kastrull. Sjud på svag värme under vispning tills krämen tjocknat (den får ej bli för het och koka, då kan ägget skära sig). Låt sedan svalna och smaksätt med vaniljsocker.
Knåda degen på mjölat bakbord. Kavla ut till en lagom stor platta. Skär ut 20 bitar. Lägg en klick vaniljkräm på varje bit och nyp ihop hörnen över fyllningen. Lägg bullarna med runda sidan upp i pappersformar på en plåt. Täck över och låt jäsa ca 30 minuter. Sätt ugnen på 250 grader. Grädda i mitten av ugnen 8 - 10 minuter. Låt bullarna svalna lite. Pensla sedan på smält fett och strö över socker.
Tyck till om vårat Krämbullar recept, har du ett eget liknande recept? Tipsa om recept i vårat forum

Se fler Efterrätter nedan:

Ostkaka med pumpa
Havrebollar
Chokladtryffel
Lingonkaka
Bananasplit

Recept.biz är en receptsida där du sparar tid om du letar efter recept på Krämbullar på internet.
Visar Krämbullar recept.


© Copyright Recept.biz 2004 - 2017