Visar recept: Vetebullar

(halv sats)

½ liter mjölk
1½ dl olja
1 påse jäst
1,3 liter vetemjöl
1 tsk salt
2 tsk kardemumma

Koka upp mjölken och oljan så den blir ca 45-50 grader varm. Blanda ihop alla övriga ingredienser. Tillsätt det varma degspadet (mjölken och oljan) och blanda samman. Innan du bakar ut degen låt den jäsa i 10 minuter. Baka sedan ut degen och låt sedan jäsa på plåten i 30 minuter. Pensla sedan och strö pärlsocker på bullarna och grädda i ugnen på 225 grader i ca 7 minuter.