2 msk vetemjöl
3 dl riven ost
5 dl mjölk
svartpeppar
½ tsk salt
ca 10 lasagneplattor
Gör såhär:
Fräs löken och baconen under omrörning i lite fett i en gryta. Tillsätt krossade tomater och en söndersmulad buljongtärning. Koka såsen utan lock ca 5 minuter.
Ostsåsen:
Vispa ut mjölet i lite av mjölken i en kastrull. Tillsätt resten av mjölken, koka upp under omrörning och låt sjuda 4-5 min. Blanda ner det mesta av osten och smaka av med salt och peppar.
Varva baconsås, lasagneplattor och ostsås i en smord ugnssäker form. Strö lite av osten över. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter på 200 grader.
