Börja med att skära korven i skivor. Kärna ur och klyfta äpplena fint. Skär purjolöken i bitar. Stek äpplena och purjolök. Stek först korven i lite smör i en stekpanna. Ta upp korven och stek äpplen och purjolök. Värm såsen i en vid panna. Lägg i korv, äpplen och purjolök och låt detta koka upp. Välj som tillägg pasta eller potatis.
