Skär lövbiffen i smala strimlor. Hetta upp hälften av oljan och smöret i en wok tills smöret är brunt. Woka köttet i omgångar , ca 2 minuter under omrörning. Krydda med salt och peppar och ta upp köttet på ett fat ett tag. Woka alla grönsaker i resten av oljan och smöret, under omrörning ca 3–5 minuter. Blanda ner köttet i woken och häll över lite sweet chilisås. Strö jordnötterna över den heta woken och servera med nudlar eller ris.
