300 g Mager falukorv
150 g färska champinjoner
1 bit färsk ingefära
1 msk rapsolja
15 cm strimlad purjolök/ar
1 burk 227 g strimlade Mrs Cheng's Bambuskott
4 msk Mrs Cheng's Wok sauce
Gör såhär:
Skär korven i strimlor. Skiva svamp och ingefära. Hetta upp i en stekpanna/wok och tillsätt olja. Fräs ingefäran lite. Tillsätt falukorven och stek under omrörning tills den fått färg , tag sedan upp korven och häll bort överflödigt fett. Hetta upp pannan igen och tillsätt lite olja. Woka grönsaker och svamp under omrörning, i cirka 1 min. Lägg sedan tillbaka falukorven och tillsätt wok sauce, rör om och hetta upp. Servera med nykokt jasminris.
