Ingredienser:
Ca 500 g strimlat fläskkött
2-3 msk sesamolja
½ dl tomatpuré
½ dl ostronsås
1 dl Ketchap manis
½ dl sweet chilisås
2 klyftor vitlök
100 g purjolök
100 g gul lök
100 g morötter
100 g broccoli
100 g vitkål
Ca 100 g bambuskott
Gör såhär:
Blanda det strimlade fläskkött med tomatpurén, ostronsåsen, Ketchap manis, sweet chilisåsen samt pressa i vitlöken. Låt stå medan grönsakerna skalas och skärs i tunna fina skivor. Hetta upp en panna och häll på sesamoljan. När oljan blir het, lägg i köttet och stek det nästan klart. Lägg i grönsakerna och stek ytterligare någon minut.
Om smaken blir för stark, späd ut med vatten och red av med lite potatismjöl. Servera det wokade fläskköttet med ris eller nudlar.
