Ger 4 portioner.
Ingredienser:
1 gul lök
½ msk olja
400 gram grytbitar av nöt
1 paprika
1 burk bruna bönor
1 burk krossade tomater
1 tsk salt
1 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
1-2 krossade vitlöksklyftor
Gör så här:
Skala och hacka löken. Häll olja i en liten stekgryta. Lägg i löken och grytbitarna. Bryn lök och kött i ca 4-5 min. Strimla paprikan. Tillsätt den, bönorna och de krossade tomaterna. Krydda och rör om. Låt grytan koka ca 20 min. Smaka av med salt och peppar. Servera med sallad och bröd.
|