Ingredienser:
100g smör/margarin
2ägg
3dl strösocker
1½ dl vetemjöl
4msk kakao
1msk kallt kaffe
1msk vaniljsocker
100g vit choklad
Gör såhär:
Smörj och mjöla en form. Blanda sedan äggen och sockret tills det blir vitt och luftigt. Häll då i de torra ingredienserna samt kaffet och smöret/margarinet. Hacka den vita chokladen grovt och häll sedan i det i smeten. Låt den stå i ugnen i 175 grader i 20-25 minuter.
Servera gärna med vaniljglass.
|
