Visar recept: Kycklinggryta

Ger 4 portioner.

Ingredienser:

4 kycklingfiléer
200 g champinjoner
2 msk smör
1 finhackad gul lök
2 dl grädde
2 msk ljus fransk senap
½ dl vitt vin eller 2 msk pressad citron
2 dl hönsbuljong
1 msk maizenamjöl utrört i 2 msk vatten
peppar
salt

Gör såhär:
Skär kycklingfiléerna i ca 2 cm stora bitar och dela på champinjonerna.
Värm upp en stekpanna eller gryta och fräs kyckling, champinjoner och lök. Tillsätt vin, buljong, grädde och senap och låt koka upp. Red av med maizenamjöl blandat i vatten och låt koka på svag värme i ca 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar. Servera med ris eller pasta.