Visar recept: Vegetarisk Fajita

4 portioner

Ingredienser:
1 gul lök, strimlad
1 msk olja
1/2 röd paprika, strimlad
1/2 gul paprika, strimlad
1/2 röd chili, hackad
1 påse fajita kryddmix
4-8 tortillabröd
salt och peppar

Gör så här:
Stek bitarna i oljan på medelvärma ca 10 minuter.
Tillsätt lök, paprika och röd chili. Stek tills löken blivit genomskinlig.
Tillsätt kryddmixen och vatten enligt anvisning. Smaka av med salt och peppar.
Värm brödet och lägg på paprikafräset. Rulla ihop till wraps.
Servera gärna med guacamole, salsa, gräddfil och sallad.