Ger 4 portioner.
Ingredienser:
600 g skivat innan- eller ytterlår av nöt
250 g gul lök
50 g rotselleri
800 g skalad potatis
1-2 lagerblad
1 tsk kryddpeppar
4 dl köttbuljong
1 dl mörkt öl
2 msk smör
Gör såhär:
Löken och rotselleri skärs i tunna skivor. Skiva potatisen i ½ cm tjocka skivor. Bryn köttskivorna gyllenbruna. Lägg köttet i en stekgryta. Bryn sedan lök och rotselleri och lägg i grytan. Tillsätt köttbuljong, öl och kryddor och låt koka i ca 20-30 min, tills köttet nästan är klart. Tillsätt sedan den skivade potatisen och låt den koka med det andra i ca 10-15 min. Kontrollera att potatisen är genomkokt och smaka av med salt och peppar.
Tyck till om vårat
Sjömansbiff recept, har du ett eget liknande recept?
Tipsa om recept
Se fler Huvudrätter nedan:
Chilibiffar
Kalops
Ananaskyckling
Korv och potatisgryta
Flygande Jakob