Visar recept: Wokad kycklingfilé med grönsaker

Ger 4 portioner.

Ingredienser:

3-4 kycklingfiléer
olja
1 hackad vitlöksklyfta
1 röd pepparfrukt i tunna skivor
1 strimlad zuccini
1 gul strimlad paprika
1 strimlad purjolök
1 ask böngroddar
1 burk woksås

Gör såhär:
Skär kycklingfiléerna i tunna skivor eller strimlor. Hetta upp olja i en wok eller stor stekpanna och fräs vitlök och pepparfrukten. Stek kycklingen, hälften åt gången, ca 2-3 minuter under omrörning. För köttet åt sidan, tillsätt ev lite mer olja och fräs zucchini, paprika och purjo under omrörning ca 2-3 minuter. Tillsätt sedan böngroddar och woksås och hetta upp. Servera med nudlar.